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旅游与外语学院教学团队一行赴武汉调研人才培养

发布时间:2018-04-20 来源:威尼斯游戏平台网站原创 作者: 浏览次数: 【字体:

 

4月16日至18日,旅游与外语学院副院长王协斌、酒店管理专业教研室主任梁艳、高铁乘务专业教研室主任朱艳、高铁乘务专业教师罗敏一行四人赴武汉高校调研酒店高铁专业人才培养,先后访问了武汉商学院、武汉第一职业教育中心武汉交通职业学院。

在武汉商学院,旅游与酒店管理学院院长胡天然教授热情接待了王协斌一行,并介绍了学校概况;副院长周耀进介绍了学院及专业建设基本情况,旅游管理教研室主任张千红副教授等各专业负责人介绍了专业建设、人才培养方案、课程体系等情况;实训科陈靖老师主要介绍校内实践教学与实习管理、学生实习工作组织与安排、校企合作等情况。座谈介绍后,教学团队一行参观了该校校园、校史馆和旅游实验实训中心。

在武汉第一职业教育中心,副校长陈纲介绍了学校基本情况。商贸服务部主任徐师师介绍了商贸服务部利用中法交流契机和校企合作平台,改造升级高星级饭店运营与管理专业的情况。双方还就高星级饭店运营与管理专业的课程设置、学生顶岗实习的管理与考核、校企合作与国际交流,以及餐厅服务(西餐)赛项的备赛训练等工作进行了深入交流。交流会后,教学团队还参观了学校中餐服务、茶艺、葡萄酒感官分析、调酒、西餐服务等实训室,观摩了2015级旅游高考班中餐服务、西餐服务实训课,以及该校选手备战世界技能大赛湖北省总决赛餐厅服务(西餐)赛项的训练。

在武汉交通职业学院,旅游与商务学院院长鄢向荣首先对学院的基本概况、专业建设、校企合作、学生就业等方面进行了详细的讲解。接着,高铁教研室主任刘娟介绍了该院高铁专业的建设情况,酒邮教研室副主任向兰介绍了酒店专业的人才培养情况。最后,双方进行了专业性的交流,就相关专业学生的招生、人才培养等问题进行了深入细致地探讨,特别对高铁、酒店管理专业的专业建设、校企合作、订单班等进行了热烈的讨论。

据了解,教学团队在武汉交流学习期间还特地看望了在武汉泛海喜来登大酒店工作的优秀毕业生。

 

(作者:旅游与外语学院梁艳  编辑:张雯  审核:何佑华


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